Placé.
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Profil exemple. Cette fiche est fictive : elle montre à quoi ressemble un profil Placé.

Sacha M.

Profil exemple

Hôtellerie-restauration · Cuisine · Bac+2

Commis de cuisine en BTS MHR option cuisine : mise en place carrée, poste chaud et garde-manger.

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Disponibilité

Rythme
2 sem. entreprise / 2 sem. école
Début possible
19 oct. 2026
Contrat à signer avant le
7 nov. 2026
Lieu
Paris (75), Seine-Saint-Denis (93)
École
École exemple — BTS MHR option cuisine
Permis B
Non
Disponible soirs et week-ends
Oui
Langues parlées
Anglais
Diplôme préparé
BTS MHR

À propos

Profil fictif présenté à titre d'exemple. Deux stages en bistronomie, dont un service de 80 couverts le midi. Je cherche une brigade où apprendre les cuissons et tenir un poste du début à la fin du service.

Compétences

  • Mise en place
  • Cuisson
  • Dressage
  • HACCP
  • Cuisine bistronomique

Expériences et stages

  • Commis de cuisine (stage)

    Bistrot exemple, Paris 11e · février–mars 2026

    Mise en place du garde-manger, envoi des entrées sur un service de 80 couverts le midi. Expérience fictive.

    • Mise en place
    • Dressage

  • Commis de cuisine (stage)

    Brasserie exemple, Montreuil · novembre 2025

    Découverte du poste chaud : cuissons simples, sauces de base, nettoyage selon le plan HACCP. Expérience fictive.

    • Cuisson
    • HACCP